Dessert med grød og mørk chokolade

Name: Dessert med grød og mørk chokolade
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 dl grødblanding, Den Glade Maves Grød; 3 dl koldt vand; 1 knivspids salt; 30 g 70% mørk chokolade; 20 g tørrede tranebær; 10 g mandelsplitter; 25 g friske brombær eller blåbær; 2 portioner

Dejlig dessert, som smelter på tungen. Prøv Inger Ussing Larsens opskrift med grød, mørk chokolade og friske bær.

Tilbage

Ingredienser

1 dl grødblanding, Den Glade Maves Grød
3 dl koldt vand
1 knivspids salt
30 g 70% mørk chokolade
20 g tørrede tranebær
10 g mandelsplitter
25 g friske brombær eller blåbær
2 portioner

Sådan gør du

Kog grøden: Hæld grødblandingen og vandet i en gryde. Bring det langsomt i kog og kog ved svag varme i 5 minutter. Rør i grøden af og til.
Lad grøden trække: Tilsæt derefter salt og rør godt i gryden. Sluk for varmen og lad grøden trække i 15 minutter.
Tilsæt derefter mørk chokolade og halvdelen af mandlerne. Rør forsigtigt i grøden indtil chokoladen er smeltet.
Til sidst vendes godt halvdelen af de tørrede tranebær forsigtigt i grøden.
Afkøling: Kom grøden i to lave glas eller forme, som er penslet med solsikkeolie først (så er de nemmere at få ud af formene). Stil dem til afkøling i køleskabet.
Vend desserterne ud af formene, når de er helt kolde.
Anretning: Anret på en tallerken med brombær eller blåbær og pynt med mandelsplitter og resten af tranebærrene.
Luksus: Lidt flødeskum giver det sidste pift.