Dessert med grød og hvid chokolade

Name: Dessert med grød og hvid chokolade
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 dl grødblanding Den Glade Mave; 3 dl koldt vand; 1 knivspids salt; ½ tsk. ren vanillepulver; 50 g hvid chokolade; 5 g frysetørret hindbær; 10 g mandelsplitter; 1 pære eller æble i tern; 2 portioner

Har du lyst til at smage en dejlig variant af den klassiske juledessert, så prøv Inger Ussing Larsens opskrift med hvid chokolade og hindbær.

Tilbage

Ingredienser

1 dl grødblanding Den Glade Mave
3 dl koldt vand
1 knivspids salt
½ tsk. ren vanillepulver
50 g hvid chokolade
5 g frysetørret hindbær
10 g mandelsplitter
1 pære eller æble i tern
2 portioner

Sådan gør du

Kog grøden: Hæld grødblandingen og vandet i en gryde. Bring det langsomt i kog ved svag varme med låget på klem, for at undgå at grøden koger over. Rør i grøden af og til, og kog videre i ca. 5 minutter.
Lad grøden trække: Tilsæt derefter salt og vanillepulver, og rør godt i grøden. Sluk for varmen, og lad grøden trække i 15 minutter.
Tilsæt chokolade og mandler: Tilsæt derefter hvid chokolade og halvdelen af mandlerne. Rør forsigtigt i grøden indtil chokoladen er smeltet.
Til sidst vendes halvdelen af de tørrede hindbær i grøden.
Afkøling: Kom grøden i to lave glas eller forme, som er penslet med solsikkeolie først (så slipper de nemmere). Stil dem til afkøling i køleskabet.
Hæld desserten ud af formene, når den er helt kold.
Serveringstip : Anret på en tallerken med pæretern, ristede mandelsplitter og frysetørret hindbær.