Korn og mel

Vores motto er: vi springer over, hvor kornet er højest. Det betyder helt konkret, at vi har høje krav til os selv og ikke mindst til vores avlere. Vi har Skandinaviens største korn- og frøsortiment, og størstedelen af vores avlere er danske. Alt vores korn er biodynamisk eller økologisk, og vi har det største biodynamiske sortiment i Danmark. 

Vores dyrkningskrav er mere vidtgående end de gængse for økologiske avlere. Vores avlere anvender fx ingen konventionel svinegylle, for det vil vi ikke have. Så når du køber vores korn eller mel eller andre produkter, kan du være helt sikker på, at der er rent mel i posen.

Hos Aurion maler vi alt korn selv på vores stenkværne.