FUEGOBØNNER

Fuegobønnen er en såkaldt favabønne eller hestebønne, som den også kaldes. Den har førhen været ganske almindelig i Danmark, men som med de fleste bælgfrugter gik den i glemmebogen. 

Det er en brun, aflang bønne med små "øjne". Den har masser af smag og bid og er meget mættende. Den er ideel i chili sin carne som alternativ til de mange udenlandske bønner, men den er også ret god i bønnetella - en chokoladespread. 

Når man afskaller en bønne, flækkes den i processen, så flækkede bønner er altid afskallede. 

Fuegobønner er fra naturens side glutenfri. 

Vores økologiske avlere dyrker bønnerne til os, og vi renser og forarbejder dem i vores mølleri.