VORES KORN, FRØ- OG BÆLGFRUGTSORTIMENT

Der var én, der var to.... og med tiden er vores korn-, frø- og bælgfrugtsortiment vokset til mange forskellige korn, frø og bælgfrugter. I dag har vi det største kornsortiment i Norden, og vi er hele tiden på jagt efter nye oprindelige sorter.

Gennem årene har vi eksperimenteret med mange forskellige typer korn og frø, og vores avlere har været nysgerrige og har velvilligt stillet marker til rådighed for forsøgsprojekter. Som fx Kurt Jessen fra Eliselund i Sønderjylland, som eksperimenterede med svedjerugen. Til hans store begejstring blev den 2,20 m høj og gav et tilfredsstillende udbytte med en virkelig god kvalitet. 

Også Karsten Kjærgaard fra Livø Avlsgaard stiller beredvilligt op, hver gang der er noget, der skal afprøves. Hele øen Livø er faktisk Aurions forsøgslaboratorium, da stort set alt korn, der dyrkes på Livø, leveres til os. Vi får bl.a. svedjerug, spelt, emmer og nøgen byg fra Livø. Karstens marker lægger også jord til forsøgsprojekter omkring glutenfrie afgrøder, som vi er meget optagede af. 

Senest er bælgfrugterne kommet til. Gamle kendinge som Ingridærter og Anicialinser er tilbage, og hvor er det skønt. Bælgfrugter er en kilde til proteiner, mineraler og kostfibre, og så er de fra naturens side glutenfrie. 

Vores kornansvarlige Bjarne Hansen er i tæt dialog med alle vores avlere om fx planlægning af afgrøder, såsæd, faldtal, gødskning mv. Bjarne har stor erfaring som landbrugskonsulent og har arbejdet med korn i mange år. Bjarne er med til at sikre, at korn, frø og bælgfrugter, som avlerne dyrker til os, er i allerbedste kvalitet. Kornet er Aurions livsnerve.