Dansk Ingrid-ærtemel, økologisk, 600 g

Ærtemel lavet af Ingrid-ærter produceret af vores danske økologiske avlere og malet på stenkværn. Ærter er fra naturens side glutenfrie. 

Ærtemel har en helt fantastisk farve og konsistens. Det er nemt at arbejde med, og man kan som tommelfingerregel erstatte ca. 1/4 almindeligt mel med ærtemel i fx brød, boller, pandekager (se fx her) knækbrød og meget andet. Ærtemel kan også bruges i smoothies. 

Du finder inspirerende og velsmagende opskrifter hos Økologisk Landsforening. Opskrifterne er udviklet af Inger Kjærgaard.

Spis mere plantebaseret, spis flere bælgfrugter. 

Ærtemel* (Ingrid-ærter).
*=økologisk. 

Energi 1381 kJ / 327 kcal
Fedt 2,1 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 50 g
- heraf sukkerarter 3,9 g
Kostfibre 13 g
Protein 21 g 
Salt 0,01 g

Nettovægt:
600 g

​Opbevaring:
Tørt, mørkt og ikke for varmt.

Oprindelse:
Danmark.

Mærkning: 
Økologisk.